Яжте над 12 часа вместо 24, за да отслабнете
За да отслабнете, би било по-добре да разпределите вечерята и закуската с интервал поне 12 часа, според северноамериканско проучване, проведено върху мишки. Нов път за борба със затлъстяването, който би имал предимството да не променя диетата на пациентите.
От Леа Галанопуло
Публикувано на 3 декември 2014 г.
Няма повече нощни закуски ... За да отслабнете, би било полезно да разпределите трите си дневни хранения за максимум 12 часа, според проучване на института Salk в Калифорния, публикувано на 2 декември в списание Cell Metabolism.
В продължение на 3 до 9 месеца учените следваха кривата на теглото на 400 мишки. Докато една част от мишките можеха да ядат на воля през целия ден, другата част беше принудена да абсорбира всичко за 12 часа.
Резултатът: мишките напълняват повече, когато храненията им се разпределят през 24-те часа на деня. И обратно, когато ястията бяха кондензирани за 12 часа, мишките взеха два пъти по-малко тегло. ... докато яде едно и също нещо !
По време на периода на растеж, тяхната маса се е увеличила с 26%, в сравнение с 65% за тези, които са яли по всяко време на деня или нощта.
Благоприятно въздействие върху здравето
В допълнение към загубата на тегло, 12-часовото гладуване показва благоприятни ефекти върху мишките върху някои последици отзатлъстяване. Това би подобрило процента на холестерол, толерантност към глюкоза и намалена инсулинова резистентност, което предизвиква обрат на ефектите от диабета. Ако тези резултати бъдат потвърдени при хора, този нов метод може да се окаже подходящ за предотвратяване и лечение на метаболитни нарушения, свързани с наднорменото тегло.
Как да обясня влиянието на гладуването върху метаболитните заболявания? Ако в проучването не е посочено защо, в момента се проучват няколко начина. Изследователите разглеждат особено дневния ритъм на микробиом (чревни бактерии), които оказват силно влияние върху загубата или наддаването. Друг начин: изучаването на кафява мазнина. За разлика от бялата мазнина, „добрата“ кафява мазнина формира полезен резерв от енергия, който ще изгори калориите, особено за повишаване на температурата на тялото. Тази мазнина може да се активира по различен начин в зависимост от времето на деня или нощта и следователно да влияе циклично потребление на енергия.