Яжте мазнини, за да отслабнете - Устойчиво развитие с практично око
През последните десетилетия всичко е доказано здравословно и обратно. Объркването около диетите е пълно, с препоръки, издавани ежегодно от властите, които революционизират хранителните навици. Сега те водят кампания за повече мазнини.
Последната препоръка на британските здравни организации предизвика голяма буря, че няма нужда да се страхувате от мазнини, диета с ниско съдържание на мазнини изобщо не предпазва от затлъстяване. Нещо повече, нискомаслените храни носят повече вреда, отколкото полза. Организациите срещу затлъстяването смятат това твърдение за безотговорно, въпреки че властите от години преследват, че мазните храни изобщо не са дяволски.
Яденето на мазнини не ви омазнява
Подобен процес се проведе в САЩ преди година, здравните специалисти са облекчили предупрежденията за холестерола, тъй като са установили, че просто няма адекватна научна основа за намаляване на холестерола на всяка цена. Позовава се на редица проучвания, които приписват въглехидратите на затлъстяването, а не на мастните храни, холестерола.
И да сложи всичко на главата си завинаги, това, което си мислехме, че знаем за здравословната диета, също наскоро се оказа „закусвайте като крал”Съветът също е под въпрос, поне не се подкрепя от научни изследвания. Освен това голяма част от изследванията, подчертаващи значението на закуската, са финансирани от компании, които произвеждат мюсли за закуска и люспи. И със сигурност не е независим.
Винаги е имало популярни диети
Преди всичко да се срине напълно в нас, това, което знаехме или сме мислили, че знаем за храненето, нека разгледаме как образът на правилното хранене се е развил през десетилетията и дори вековете. Тъй като диетата и диетата не бяха изобретения през последните няколко години, в началото на 19 век вече имаше модерни тенденции.
Първата такава известна диета може да бъде проследена до името на поета лорд Байрон, който оцетна и водна диета продължил през 1820-те. Век по-късно благотворните ефекти на никотина, потискащи апетита, се рекламират от някои производители на цигари. Разбира се, по това време все още бяхме далеч от това да ни считат за вредни.
Известният диета от грейпфрут той е роден през 30-те години и се държи десетилетия наред. НА Холивудска диета наричана още диета беше проста: трябваше да ядете грейпфрут преди всяко хранене, това би осигурило магическата загуба на тегло за тези, които искат да отслабнат. Лицето на диетата така или иначе беше Мерилин Монро. През петдесетте години бяха открити полезните ефекти на зелето, по-точно зелевата супа, като зелева супа на ден обещаваше загуба на тегло от 4-8 килограма на седмица. Другият въпрос е, че подобно отслабване не е много здравословно.
През втората половина на ХХ век имаше и доста плашещи диети. Мария Калас певицата бе обявена за с глистова диета, твърди се, че е гълтал хапчета, пълни с всякакви паразити - по-късно това е обявено за градска легенда. Факт е обаче, че такива допълващи се плодове са влизали в модата няколко пъти през годините, в които са били скрити всякакви ориенталски звучащи чудодейни лечения от концентрата на зеления чай. Не е изненадващо, че повечето от тях рано или късно се оказват не само безполезни, но направо вредни за здравето. Някои съставки дори са били забранени през годините, други се появяват в интернет ужасите.
След това през седемдесетте те се заклеха много да спят, уж много се натъпкаха със сънотворни и след това се събудиха по-слаби. В края на седемдесетте диетата с шейк беше популярна, когато трябваше да пиете шейк за закуска и обяд, а след това лека вечеря щеше да гарантира, че сте отслабнали. НА течна диета той се връща няколко пъти след това, например Опра също популяризира това в шоуто си в края на осемдесетте.
Интересното е, че те стигнаха до него сравнително късно, че редовните упражнения също могат да помогнат да поддържате тялото си здраво. Джейн Фонда изигра голяма роля в това със своята книга за аеробика и видеоклипове. Не след дълго се появи движение, наречено Jazzercize, което завладя цяла Америка в началото на осемдесетте, чиято същност е да се движи цялото тяло с шестдесетминутен танц, движението може да бъде свързано с името на професионалния танцьор Джуди Шепард. Оттогава сме заляти от безброй тенденции във вдъхновяващи видеоклипове.