Яжте като остатъци от баба рецепта от Михаела Канибер, държавен министър на Бавария за
Остатъчна рецепта от Михаела Канибер, министър на храните, земеделието и горите на Бавария
Михаела Канибер е министър на храните, земеделието и горите на Бавария от март 2018 г. (Изображение: Hauke Seyfarth/StMELF)
Взех една от любимите ми остатъчни рецепти от баба ми. Само с няколко съставки тя често е измисляла вкусни и евтини ястия. По-късно ми хареса да готвя това ястие. От една страна, поради липсата на време често ми се налага да се движа бързо. Но разбира се и защото ми напомня за детството ми с хубава храна при баба ми. Здравословно ястие може да се приготви бързо с регионални биологични продукти.
Състав:
500 грама тестени изделия
125 грама масло
1 чаена лъжичка сол
1 супена лъжица Vegata (хърватска смес от зеленчуци и подправки) или органичен зеленчуков бульон
Подготовка:
За да приготвите спагети, сложете приблизително 1 литър вода на 100 г суха юфка в голяма тенджера и оставете да заври, докато все още шупне. Разбъркайте 1 чаена лъжичка сол. След това добавете пастата.
Разбърквайте от време на време, за да предотвратите залепването на макароните. След около 8 до 10 минути юфката е готова.
Междувременно нарежете доматите на малки парченца. Разтопете маслото в тигана и след това разбъркайте парчетата домати, докато разбърквате. Накрая излейте водата и добавете зеленчуковия бульон. Ако ви харесва прясно, можете да нарежете сезонни зеленчуци и да ги добавите.
Когато се загрява за няколко минути, остава вкусно и има захапка. Добър апетит.
Дискутирайте с нас и помежду си на равни начала: Можете да изразите мнението си за всички наши приноси - но моля, дръжте очите си отворени. Публикуваме само статии, маркирани по име. Анонимните искания за изказване не допринасят за сериозна дискусия и няма да бъдат разглеждани.
Ако имате някакви въпроси, моля, включете вашето име и адрес (в текстовото поле), когато пишете коментар. Полезен е и телефонен номер (ще бъде публикувано само вашето име).
Нашата функция за коментари не е подходяща за рекламиране на продукти. Ако искате да пуснете реклама, просто ни се обадете (тел. 0 89/54 65 55) или изпратете рекламата си, като използвате нашата онлайн форма за обяви. Ние сме тук, за да помогнем!