Яжте, информирайте, помагайте, поддържайте

информирайте

Когато седнем да ядем, всичките ни сетива се събуждат. Апетитът се отваря, когато храната е в контакт с нашите 5 сетива: зрение, обоняние, слух, допир и вкус.

Зрението ни разказва за външния вид, формата, свежестта и цвета на храната. Разглеждайки чинията си, ние можем да предвидим вкуса на храната, преди да я сложим в устата си. Нашата памет ще ни даде повече или по-малко приятни спомени, това ще предизвика удоволствие или отвращение.

Представянето на храна в чинията е много важно за стимулиране на апетита. Например, когато имаме ястие, което никога не сме опитвали пред очите си, външният му вид и представяне ще повлияят на желанието ни да го вкусим или не.

Ако вашият любим човек се възползва от хранене, не се колебайте да представите съдържанието на "тавите" на чиния, като адаптирате количеството към апетита на човека.

Когато влезем в къща, където има миризми за готвене, това предизвиква апетита ни. Обонянието е отговорно за 80% от възприемането на храната.