Яжте добре преди спортно състезание

Публикувано от Paule Neyrat, диетолог, на 25.02.2002 г. в 01:00 ч

добре

През седмицата преди теста

Преди спортно състезание, по-добре е да обърнете допълнително внимание на хигиената на храните, не е моментът да поемате риск от отравяне! През първите три дни поддържайте нормална балансирана диета с 50 до 55% въглехидратни калории. Но след това увеличете тази пропорция до 65 до 70%, като консумирате повече тестени изделия, ориз и хляб, така че да стимулирате синтеза на гликоген. В същото време предпазливостта ви води да избягвате храни, които рискуват да нарушат храносмилането (пушен, фазан, ферментирали продукти, подправки, зеленчуци със силен вкус, всичко много мазно (пържени храни, мазни меса и студени меса) и разбира се алкохол.