Яжте без ГМ

Издателство за устойчив живот

  • Философия за между: За необходимостта да се направи безВ традициите на философската и богословската етика, както и в световните религии, играят различни .

Потребителите не го искат, но все повече генно инженерство се прокрадва в диетата през задната врата. Какво да направя по въпроса. От Андреа Тичи.

модифицирани растения

Генно инженерство през задната врата
Но опасността далеч не е приключила. В други страни като САЩ, Канада, Аржентина, Бразилия, Индия и Китай, генетично модифицираните растения (ГМО растения) се отглеждат в голям мащаб. Глобалната обработваема площ с генетично модифицирани растения е повече от 100 милиона хектара. По косвен начин те попадат в чиниите на германските потребители.

Месото, яйцата и млякото са най-големият източник на опасност
Най-големият източник на опасност за поглъщането на генното инженерство чрез диета обаче е месото, яйцата и млякото. Тъй като продуктите от животни, хранени с генетично модифицирани растения, не трябва да бъдат етикетирани в ЕС. „Тази вратичка в закона понастоящем осигурява на индустрията на генното инженерство годишния внос на около 37 милиона тона предимно генетично модифицирана соя или соево брашно в ЕС“, отбелязва Мюнхенският институт по околна среда. Повече от 80 процента от него се озовават във фуражното корито. Сега тази жалба намери видни предупредители. Например телевизионната готвачка Сара Винер води кампания за храна „без генно инженерство“ заедно с BUND. А от май 2008 г. съществува и законната възможност да се посочи критерият за качество на генетичната свобода. Етикетът „Ohne Gentechnik“ може да се появи на мляко и месни продукти и яйца, ако произхождат от животни, които са били хранени с фуражни растения без ГМО.

„Без генно инженерство“: противоречиво етикетиране
В промишлеността и търговията има много спорове относно етикета „Ohne Gentechnik“. Защото в момента, в който „Ohne Gentechnik“ е изписан върху единия продукт, но не и върху другия, трябва да отговаряте на неприятните въпроси на вашите клиенти. Компании като Neuland, Lammsbräu или Upländer Bauernmolkerei вече се възползват от тази възможност, за да предоставят на потребителите яснота. BUND похвали: „Досега потребителите са били напълно на тъмно с традиционно произведени животински продукти като мляко, месо и яйца, дали животните са получили генетично модифицирани фуражи или не. Само фермерът знае с какво се храни. Това ще се промени с новото етикетиране. “За първи път потребителите могат да изберат дали да приемат генното инженерство за животински продукти - и в крайна сметка да спрат отглеждането на генетично модифицирани растения с тяхното решение.

  • Изискване за етикетиране
    В ЕС храните подлежат на етикетиране, ако съдържат „случайни или технически неизбежни“ следи от над 0,9 процента от генетично модифицирани организми (ГМО) за всяка съставка. Ако ГМО се използват умишлено, те винаги трябва да бъдат етикетирани. След това в списъка на съставките трябва да се посочи следното: „Съдържа генетично модифицирани организми“ или „Произведено от генетично модифицирани ...“ Продукти като месо, мляко или яйца от животни, хранени с генетично модифицирани растения, не трябва да бъдат етикетирани в ЕС.