Яжте без глутен, без да сте гладни как да управлявате ситостта си My Gluten Free Life
Яжте без глутен може да предизвика реални промени в нашите хранителни навици. След това се оказваме по-специално премахване на хляб, тестени изделия, бисквитки, сладкиши... накратко многозасищащи храни, и не винаги знаем с какво да ги заменим.
Така че, когато имате непоносимост към глутен и трябва да изключите храни, които съдържат глутен, от храненията си, как да не свършите с къркорене на корема и балансиране на ястията за регулиране на ситостта през деня ?
Като начало нека да разгледаме набързо ситост. Какво точно е това ? Какво'ядем без глутен или не, от основно значение е да обърнем внимание на сигналите от нашето тяло, които трябва да направляват хранителното ни поведение.
Трябва да правите разлика между глад, което трябва да е единственият сигнал, който ни подтиква да ядем, насищане което е точката, в която спираме да ядем и ситост което съответства на интервала от време между две хранения, докато глад се появява отново. The ситост се характеризира със състояние на "неглад". И така, това се опитваме да поддържаме възможно най-дълго между две хранения, като ядете храни, които го насърчават по време на хранене.
И така, кои са храните, които трябва да се популяризират и добрите навици, които да спазвате, за да се храните без глутен ?
На първо място, когато сте нетърпими и a диета без глутен е създаден и добре наблюдаван, това позволява на тялото значително да намали възпалението на чревната стена, докато това възпаление изчезне напълно, ако диета се спазва стриктно. Бързо намираме по-добро усвояване на хранителните вещества, което позволява на тялото правилно да използва поетата храна, за да отговори на енергийните и хранителни нужди. Чревният комфорт се възстановява и ние започваме да усещаме по-добре сигналите за глад и ситост.
Внимавайте за хранителни ограничения
Много е важно да не изпаднете в ситуация на ограничение на храната със създаването на a диета без глутен. Всъщност източниците на храна се изтласкват с въвеждането на диета трябва да се смени, за да не се получи вдлъбнатина в корема и да се вкара тялото ви недостатъци.
Следователно следващите точки ще ви позволят да намерите добър хранителен баланс и да управлявате добре ситостта си.
Яжте добри въглехидрати
Всяко ваше хранене трябва да се състои, наред с други неща, от въглехидрати и по-специално от нишесте. Следвайте диета без глутен не означава да изрежете нишестета, дори ако изрязвате хляб, тестени изделия и всички продукти от пшеница. Не забравяйте да замените тези нишестени източници с такива без глутен: ориз, киноа, бобови растения (леща, нахут, сушен боб, грах, соя, лупина), картофи, сладки картофи, царевица, елда, просо, амарант. Ma Vie Sans Gluten предлага много решения за промяна на източниците на нишестени храни. През 2017 г. открийте по-специално „100% бобови тестени изделия“, приготвени от зелен грах, коралова леща или дори „кус-кус дю солей“.