Яжте алкална диета колкото искате и отслабвайте - AGROTV
Алкалната диета не се използва само в желанието да се елиминира излишъкът от килограми, но също така представлява лечение на множество заболявания (диетична терапия с алкални храни), като се включва и в превенцията.
Какво е алкална диета?
Алкалната диета се основава на преобладаваща консумация на алкални храни.
По този начин се посочва, че 75% от храните, които се консумират ежедневно, трябва да са алкални, а 25% да са кисели.
Алкална диета - алкални храни
Алкални храни, разрешени в алкалната диета
Алкални плодове:
- Банан
- Лимон
- Череши
- Цитруси от всякакъв вид
- Пъпеш
- Apple
- кайсии
- Праскови
- Авокадо
- Манго
- Нектарин
- Грозде
- Горски плодове
- ядки;
- бадеми;
- кестени;
- Кашу и други мазни плодове;
- Диня и диня;
Алкални зеленчуци
- Зеле
- Патладжани
- Краставица
- Лук
- Тиквички
- Гъби
- кольраби
- Зелен грах
- Морков
- репички
- Чесън
- Маруля
- коприва
- Спанак
- Целина
Алкални подправки:
- Копър
- Магданоз;
- Ядливи цветя;
- Пастрарнак;
- Синапено семе;
- Морска сол
- Пипер;
- Джинджифил;
- Джинджифил;
- мащерка;
- босилек;
- залив;
- кухненска сода за хляб;
Цели зърна:
- Пшеница;
- Овес;
- Ръж;
- Люцерна;
- Ечемик.
Други алкални храни:
- Птиче месо;
- Млечни продукти;
- Сирене;
- Морски водорасли;
- Морска храна;
- Спирулина;
- Неподсладени билкови чайове;
- Екстра върджин зехтин;
- пробиотици,
Храни, посочени да се консумират умерено, като са по-кисели:
- Яйца;
- Рибено месо
- Свинско;
- Говеждо;
- Месо от дивеч;
- Соево мляко;
- Кокосов орех;
- Царевица и царевица;
- Грейпфрут;
- Картофи;
- Сушени плодове;
- Сладки храни;
- ориз
- ягоди
- домати
- наденица;
- грозде;
- сини сливи;
- Оцет.
Препоръчително е да избягвате пържени храни, бяло брашно (бял хляб, тестени изделия) и такива, които съдържат много захар. Зеленчуците се препоръчва да се консумират сурови, пресни, където е възможно.
Консумация на вода в алкалната диета
При алкалната диета се препоръчва да се консумира вода пропорционално на 80% от дневните течности. Водата трябва да е с възможно най-високо рН (така че да е възможно най-алкална), затова се препоръчва да закупите воден филтър за кухнята, филтър, който също увеличава рН на водата.
Упражнявайте се в алкална диета
Наред с консумацията на алкални храни са посочени и физически упражнения, тъй като спортът помага за елиминиране на киселинните метаболитни продукти, за намаляване на оксидативния стрес и за увеличаване на алкалността в кръвта.
Автор: Юлия Дибу - специалист по хранене