Javier Sanz Rey Santo Rueda 2012, бяло вино Javier Sanz

Rey Santo “Rueda” 2012 се влива ярко, свежо и със златни отблясъци в стъклото и мирише радостно от същото. Кайсия, портокалов цвят, сладникавозрели жълти ябълки и цитрусови аромати с фонов анасонов тон оформят въздушния, лек букет.

santo

Сух и бистър с пресни жълти плодове в началото, Rey Santos “Rueda” 2012 се показва на небцето с по-лек плод от 100% Verdejo, но без да отрича слънчевия си произход. Кайсия, мандарина, сок от грейпфрут и нежни зелено-растителни нотки с тъмно горчива нотка, която носи стройност. Rey Santo "Rueda" е вкусен и спокоен на небцето.

Финалът е приятно пикантен и плодов, в послевкуса отново сочен и елегантен, с аромат на жълт плод, задаващ тона.

Възрастовата комбинация от лозя, 10 години за Verdejo и около 30 години за Viura, създават баланса на това Cuveé. Студено и бавно ферментирало за запазване на плодовете и свежестта.

Морските дарове и рибната паеля също се съчетават добре с Рей Санто "Руеда" 2012 г., но опитайте торбичка от златна пъстърва със задушен карфиол, лук праз и портокалов сос Холандия.