Ястия срещу стрес - дзен диета - Doctissimo

Вашият браузър не може да възпроизведе това видео.

срещу

Малко стрес и поглъщате шоколадово блокче. Миг на безпокойство и се хвърляте на дъската със сирене ... Отговаряте на напрежението с храна! Как може вашата храна да намали тревожността ви? Има ли антистресови ястия? Актуализация на ястията, които могат да ни позволят да останем дзен.

Върхове на тревожност, периоди на тревожност. Стресът е част от нашето ежедневие. И той поддържа близки връзки с нашата табела. По време на стрес не е необичайно да хапваме храни, които ни утешават.

Защо яденето премахва стреса

The най-честата реакция на стрес е на Яж повече. Освен това това е стратегията, приета от голяма част от населението. Докато се хранят, тревогите отшумяват и проблемите се евакуират, поне за момент.

Храната, не трябва да се забравя, е първата емоционална връзка, която обединява детето с майка му: чрез гърдата или шишето той открива удоволствието, свързано със задоволяването на потребността. „Откровение“, което може да продължи и в зряла възраст. Особено след като награждаването или утешаването на дете, като му предлагаме бонбони, е действие, дълбоко вкоренено в нашите цивилизации.

Храненето за успокояване е „естествена“ реакция, става патологично, когато не можете да разрешите проблемите и тревогите си с други средства, различни от храната.

Яжте правилните храни

Ами ако беше достатъчно да яжте правилните храни за намаляване на стреса? В проучване, публикувано през 2016 г. в списанието Списание за хранителни и хранителни науки 1, разнообразните ястия подобряват мозъчната функция, повишават имунитета, помагат за понижаване на кръвното налягане, подобряват притока на кръв и намаляват токсините в тялото, смятат изследователите.

„Някои специфични хранителни вещества играят много важна роля за намаляване на нивата на кортизол и адреналин, активни вещества по време на стрес атака“, се казва в изследването. Тези хранителни вещества са сложни въглехидрати, на протеин, на витамин Ц, на витамин В, на магнезий и селен. „Тези хранителни вещества играят много специфична и важна роля в управлението на стреса“.

Следователно, за да намалите стреса, трябва да ядете храни, които съдържат тези хранителни вещества. !

Храни, които съдържат протеин

Протеините помагат на тялото да се защити от инфекции, те помагат за транспортирането на кислород в тялото, улесняват храносмилането, участват в обновяването на мускулната тъкан, кожните покриви (коса, нокти, коса), костната матрица и кожата.

Според ANSES хранителната референция за възрастен е 0.83g на килограм на ден. Ние откриваме протеини в:

  • Какаово масло;
  • Масло (бадем, авокадо, фъстъци, маслини, рапица);
  • Ядки макадамия;
  • Пекани;
  • Яйца;
  • Рибата;
  • Месо;
  • Бобови растения;
  • Нахут;
  • Тофу.