Ястия с пилешки крилца
Пилешкото месо винаги се счита за по-диетично и по-малко задоволително от говеждото и свинското месо. Но ако знаете как да го готвите правилно, тогава винаги можете да направите вкусни и оригинални ястия. Днес ще ви разкажем какво можете да приготвите с пилешки крилца.
Рецепта за пилешки крилца
- пилешки крилца - 2 кг;
- растително масло - 500 мл.
- доматено пюре - 1 с.л. лъжицата;
- чесън - 2 скилидки;
- сушен риган - щипка;
- подправка;
- сок от лайм - 2 с.л. лъжици.
Запалваме фурната и оставяме да се затопли до 200 ° C. Нарежете крилата наполовина и изплакнете. В дълбок тиган загрейте растителното масло и запържете месото на порции до златисто кафяво за около 10 мин. След това ги прехвърлете в съд за печене и ги сложете във фурната за още 15 минути. Междувременно направете соса: запържете чесъна в растително масло, добавете доматено пюре и риган. След това изсипете малко вода, сок от лайм и изложете нашите крила. Разбъркайте добре и оставете да къкри 5 минути.
Плато с пилешки крилца
- пилешки крилца - 1 кг;
- лук - 3 бр .;
- пилешка марината - 1 опаковка;
- пресни домати - 2 бр .;
- подправка.
Измиваме пилешките крилца под студена вода и ги слагаме в дълбока купа. След това напълнете месото с готовата марината, добавете нарязаните пръстени лук и хвърлете сол на вкус. Нарежете доматите на филийки и добавете към крилцата. Внимателно разбъркайте всичко с ръце и оставете да се маринова за около половин час. След това разстиламе крилцата върху барбекюто и ги пържим от двете страни до апетитна златиста коричка заедно със зеленчуци.