Ястие на гладно с кнедли от овче сирене със миди VEOL
Тъй като неделите не се считат за гладни дни от църквата, VII. от 16 век Великият пост започва в сряда, така че от Пепеля до Великден, броят на тези дни е четиридесет.

A XI. До 19-ти век постът е бил толкова тежък, че до късно следобед не са яли нищо - месо, млечни продукти и яйца изобщо не са се консумирали. Разговарях с Янош Тоокос, бенедиктински монах от Баконибел, за естеството на гладуването и бързото хранене.
Снимка: Müller Anikó Hanga
„Според св. Бенедикт монахът трябва да живее целия си живот така, сякаш е постил четиридесет дни“. Това би било трудно да се постигне днес, но Великият пост трябва да бъде част от живота ни. Това не е лечебно средство за прочистване, нито самоплачене, дърворезба, целта е да отблъсна или отпусна това, което е между мен и Бог в ежедневието. Католическата църква изисква от последователите си без месо за бърз петък, строг пост в Пепеля и Разпети петък, като в този случай можете да ядете три пъти, от които можете да бъдете доволни само веднъж. Към това общо правило всеки може да добави нещо, което да отговаря на начина му на живот. В миналото отказът от месо беше по-голямо предизвикателство заради начина на живот на хората.