Японски спор специален; Билков гуру
Урсула Стратман инкогнито!
Рур ревен, Мозел ревен, Дунав ревен, аспержи Вупер?
Каучуковият камшик!
Стига за целия град.
Компот от рунарски ревен. Невероятно вкусно! И здравословно!
Можете да намерите още рецепти за японски спор и други 20 растения в:
5 коментара. Остави съобщение
Здравей Гурсула,
Благодаря ви за видеоклиповете, те са наистина добре направени! Винаги се радвам да чуя нещо от вас ...
С knotweed винаги имам проблема, къде да го събера, без да абсорбира замърсители? Особено в утайката на нашите по-големи води се крие това, което знам какво.
И признавам, не искам да го пускам в моята градина ...;-))
Много поздрави от Хесен,
Райнер
Скъпи Райнер, благодаря ти за изящното заглавие на гуруто:-)))) Събирам го на брега на реката, край пътя, където събирам и другите си билки за салата, на места, които считам за незамърсени. По-скоро може да се попита: къде не расте? като ... къде расте .... Вижте: Предимството на спор: Никое куче не пикае толкова високо:-), така че ако вземете горните дръжки ... И: Просто нямаме избор: намирам събирането дори по-лошо там, където се пръскат големи монокултури, където наскоро изнесе лекция в Боркен/Мюнстерланд и малко преди това си помисли, че ще взема още няколко билки от пътя ... Само, нямаше такива! Всичко се пръска мъртво, само трева и коприва. Нямате това на хълмистите или крайречни места: Там не може да се отглежда нищо, така че не можете да го пръскате ... Разбира се, има много замърсени места, ако имате някакви притеснения, не бих ги събрал там.
Ако се страхувате от нежелани замърсители, вземете тинктура на Gundermann (10 капки 3 пъти на ден) или яжте Gundermann (достатъчно са няколко хартии на ден), която пречиства организма от отпадъчни продукти и тежки метали.
Хала Урсула,
като любител на ревен, бих искал да знам колко дълго можете да го събирате. Можете да го използвате само до края на юни?
Можете да го използвате, докато не стане дървесен, т.е. вече не може просто да бъде откъснат, а започва да дърпа конци. Няма смисъл да го белите. Често след косене и обилен дъжд се появява отново и сочен, тъй като вече бях събрал стъблата с височина до един метър до юни. С уважение, Урсула
О, това е наистина хубава статия за възли! Това ми хареса много! Какво мислите за идеята да съберете листата на възли, да ги изсушите и да ги смилате на прах, за да можете все пак да се наслаждавате на ценните му съставки през зимата? Бих добавил лъжичка от този прах към смутито или направих чай за себе си. Смятате ли, че активните съставки се задържат след изсушаване и всъщност са активни съставки в листата или „само“ в стъблото или корена.