Японска кухня без суши ... или почти в Кана през октомври

суши

Изданията Кана имаме удоволствието да обявим днес заглавието на книга, която ще бъде включена в техния каталог тази есен. И за първи път това не е манга, а готварска книга, наречена японска кухня без суши. или почти! Реализирано от Стефан Чапуй и Джули Бланчин Фуджита, този комплект предлага на любители и начинаещи да откриват японската култура чрез ежедневната си кухня.

Общо, не по-малко от 33 рецепти са изброени в този илюстриран каталог, с цялата информация, която не трябва да пропускате: основни съставки и прибори, история на ястието, предложено представяне и др.

Решено между тази книга и комикса Mon chat, ma cuisine et moi, насрочени за 6 октомври, Кана обещава връщане към учебната година под знака на гастрономията !