Японска дюля, или Chaenomeles отглеждане, засаждане и грижи
В началото на пролетта клоните на удивително растение изгарят с червено-оранжев пламък в предните градини и живите плетове. Цъфти японска дюля, или хеномелес. Нейните цветя, оранжево-жълто, алено, тъмно червено, ярко оранжево, бяло или светло розово, стоплят окото, повдигат настроението. Настройте се на пролетно настроение. Сравнително нисък, понякога пълзящ храст е плодово чудо, плодът на който е голяма естествена аптека от вещества, признати като „живи“ лекарства.
Японската дюля от семейство Розоцветни е разпределена в отделен род Chaenomeles, представен в момента от 6 вида. Във всички региони на Русия и ОНД сред любителите градинари най-голямо признание и разпространение получиха Японски Хеномелес, или японика (Chaenomeles japonica).
Родината на този удивителен плод е Япония. Плодов и декоративен цъфтящ храст се отглежда широко в Япония и Китай. Японската дюля дойде в Европа и азиатските страни едва през 18 век и заради нейната оригиналност и полезност започна бързо да се разпространява в частни градини и вили.
Като плодова култура японската дюля е бързорастяща. Започва да дава плодове в продължение на 3-4 години и от един храст с добри грижи можете да получите до 4-6 кг плодове, а едроплодните сортове образуват ябълковидни плодове с тегло до 50-70 г. Месото на японската дюля обикновено е жълта или оранжева, а кожата е ярка или бледожълта, понякога бяло-розови цветове. Плодовете Chaenomeles се отличават с изискан деликатен аромат на лимон и други цитрусови плодове. До късна есен те остават по клоните.
Разпространение на японска дюля
Японската дюля или хаеномелесът вирее добре в много страни от Европа и Централна Азия. Той е повсеместен в Молдова, Украйна, Беларус, Крим и Кавказ. В северните райони и централната зона на Русия често се наблюдава измръзване на върховете на клоните в японските хеномелеси. Следователно в студените райони по-често се отглежда японски храст или пълзяща дюля и те я покриват за зимата (хвърлят сняг или подготвят временни подслони). На юг и в райони с топли зими с ниска слана градинарите формират тази градинска култура с многостеблено дърво, чиято височина не надвишава 2,5-3,0 m.
Ползи от японската дюля като плодова култура
Всички овощни дървета и храсти са полезни в градината, но японската дюля има редица предимства пред тях.
Лечебните свойства на "северния лимон"
За киселия си стягащ вкус местните жители наричат японската дюля северен лимон. Съдържанието на витамин С в плодовете на хеномелес е няколко пъти по-високо, отколкото в лимона. Те съдържат почти всички групи витамини, включително P, E, F, B, органични киселини, макро- и микроелементи и други жизненоважни за човека вещества.
Плодовете на японската дюля се използват в официалната и народната медицина. Поради високото съдържание на калий, те имат способността да нормализират кръвното налягане, да предотвратяват проблеми на сърдечно-съдовата система. Комбинацията от пектини с аскорбинова киселина в плодовете на хеномелес насърчава елиминирането на соли на тежки метали и радионуклиди от тялото, което е много важно за райони с лоша екология. Танините в комбинация с пектини имат терапевтичен ефект при възпалителни процеси. Препаратите от семена и листа са универсално лекарство при изгаряния и проблеми с кожата, а сокът - при белодробни заболявания.
Използването на японска дюля в готвенето
Поради високото съдържание на каменисти клетки в пулпата, плодовете на японската дюля са с много плътен, стягащ вкус и практически не се използват сурови. При обработката те се превръщат в ненадминат деликатес. Компоти, консерви, желета, захаросани плодове, печени под формата на лечебни отвари, настойки са толкова вкусни и здравословни, че днес заемат достойно място в менюто на много семейства.
Как да отглеждаме японска дюля?
Японската дюля се отличава със своята висока стабилна непретенциозност към условията на нейното отглеждане. Японската дюля е кръстосано опрашвана култура и се нуждае от опрашители. Освен това, за формирането на реколтата, тя се нуждае от добро осветление.
Преди 12 години закупих 3 разсада от различни сортове японска дюля и засадих покрай оградата, където няма сянка, на разстояние 3 метра един от друг. И трите сорта растат под формата на храст. На сайта ми вече няма търпеливи растения. Няма метеорологични бедствия под формата на температурни спадове, пролетни слани до -8 ... -10 ° С, безснежност на зимите не се отрази на добива на японски храсти от хеномелес. Те все още образуват 2,5-3,0 кг плодове на храст годишно, с тегло 35-40 g.
Подготовка на почвата и засаждане на хеномелес
Японската дюля расте на всякаква почва, от лека до глинеста, от леко кисела до алкална (pH = 6-8). На силно алкални почви културата забавя растежа, намалява производителността и променя цвета на листата. Естествено, той се развива по-добре при плодородни с рН = 6-7.