Япония машина за облизване, която възпроизвежда всички вкусове

Не можете да спрете напредъка. Поне на това ни напомня японски изследовател, който току-що си е представил устройство за облизване, което възпроизвежда вкуса на това, което виждате на екрана.

облизване

Хомей Мияшита е японски изследовател, работещ в университета Мейджи в Токио. Последното му откритие: създаването на технологично устройство за изкуствено пресъздаване на вкус. Тази притурка се нарича синтезатор Norimaki. Според нашите колеги от сайта Futura-Sciences това е един вид „електронен близалка“, който пресъздава петте основни вкуса.: сладко, солено, горчиво, кисело и умами (бележка на редактора: умами се счита за петия основен вкус от 1985 г., често се описва като мек и траен вкус в устата, някои изследователи обясняват, че консумацията на бульони или месо стимулира умами ). Тези пет първични вкуса се получават от сместа от цветни гелове, получени благодарение на агар-агар (водорасли) и други вещества: натриев хлорид за солено, глицин за сладко, лимонена киселина за l 'киселина, магнезиев хлорид за горчива и натриев глумат за умами. След това Norimaki ви позволява да комбинирате петте основни вкуса, както желаете.

Обвит в медно фолио, Norimaki произвежда електрически ток, преминаващ през тялото, когато се държи в ръка и се притиска към езика. След това генерираният електрически ток дава възможност за сортиране на молекулите на геловете, съдържащи се в залъгалката, като предотвратява излизането на някои в зависимост от настройките на устройството. По този начин професор Хомей Мияшита би успял да имитира вкуса на „желирани бонбони от суши“ (апетитно.). Ако Norimaki смущава, изобретателят му вижда в откритието си повече от обикновена джаджа за отдих: според него Norimaki Synthesizer може да бъде ефективен инструмент за улесняване на загубата на тегло., устройството, имитиращо вкуса на желаното ястие без калоричен прием. Хомей Мияшита също така е доверил, че е бил вдъхновен от работата на доктор Хироми Накамура, който е изобретил електронна вилица, позволявайки да имитира соления вкус, за да помогне на хората, страдащи от хипертония, и които поради това не могат да добавят сол в ястията си.