János Csonka - Сушени плодове
Сушени плодове Csonka János Той също е страхотен сушен или сушен В нашия климат със сигурност няма пресни плодове през всички сезони. Въпреки че можем да обогатим нашите витаминни източници с различни цитрусови плодове, нека не забравяме за сушените плодове. Защото те са не само вкусни, но имат много ценни витамини и минерали. И така: те имат благославящ ефект върху тялото ни. Повечето пресни плодове могат да бъдат изсушени, като кайсии, банани, фурми, смокини, ябълки и круши, сливи, праскови, папая, грозде. Пресните плодове обикновено се сушат на слънце или във фурна (фурна). Това намалява водното им съдържание и може да се съхранява дълго време. Тази процедура е била известна още в древен Рим, така че пресните плодове са се съхранявали през зимата. Сушените плодове запазват всички ценни хранителни вещества на пресните плодове и поради високото си съдържание на захар (70%)
питателна, затова се препоръчва например за спортисти. Те също са богати на калций, калий и витамини. Сини сливи Препоръчва се за хора, които спазват диета или хора с храносмилателни проблеми, тъй като е много добро слабително средство. По време на диетата си струва да се дъвчат 2-3 очи от сини сливи на гладно сутрин, защото това стимулира чревната функция и по този начин пътя на храната в тялото. Смокини Ако човек е жаден за вълци, най-добре е да хване 2-3 очи на смокини, тъй като да има само насищащ ефект. Богато на фибри, богато на калций и магнезий. Сушените банани действат успокояващо на организма поради високото си съдържание на магнезий. При проблеми със съня вечер 2-3 сушени банана и чаша мляко е най-доброто „лекарство“. Сушени праскови Поради невероятно високото си съдържание на калий и желязо, той се препоръчва за всякакъв вид мускулна работа. Пет зърна сушени кайсии съдържат половината калий, необходим на организма. Стафиди Всяка сутрин има момент,
когато човек изведнъж се почувства уморен, гладен, суетлив. Точно в този момент трябва да дъвчете шепа стафиди. Фруктозата в него бързо се абсорбира и не само намалява глада ни, но има и освежаващ ефект върху тялото ни. Орехи Най-доброто възможно успокоително. Това се дължи на високото му съдържание на магнезий. Пет ядки на ден изглаждат нервите, облекчават стреса. Бадемите също са много богати на витамин Е и калий, ценен антиоксидантен ефект. Яденето на 5-6 зърна на ден също може да бъде от голяма помощ за предотвратяване на възпаления и инфекции. Лешниците имат благославящ ефект върху нивата на холестерола и прочистват кръвоносните съдове и укрепват сърцето. Три шепи лешници седмично поддържат кръвоносната система в ред. И така: струва си да се яде! Някои рецепти. Пай със сушени плодове Съставки: за тестото: 25 dkg брашно, 1 яйце, 5 dkg захар, щипка сол, 12 dkg масло, а