Яйчен флан à l; агар-агар; от Ванин; Протеини-гурме

флан

  • 1L обезмаслено мляко
  • 4 чаени лъжички, закръглени с подсладител (за любителите на сладкото, това вероятно няма да е достатъчно, за мен е
  • 1 супена лъжица аромат на ванилия (или друг според вашите вкусове)
  • саше от Агар-агар (2g)
  • 3 яйца

В тенджера кипнете млякото, ароматизатора, агар-агара и подсладителя. В купа за салата разбийте яйцата в омлет.
Когато млечната смес заври, я изсипете внимателно върху яйцата омлет, като разбърквате непрекъснато.
Изсипете в ramekins (аз направих 10), след това оставете да се охлади, преди да приберете в хладилника, докато напълно стегне.

Друга дума ...