Яйце запеканка в черупка от жълт пипер

Състав за 4 човека:

• 2 жълти чушки
• 4 яйца
• 20 cl Прясна сметана
• Захарени венчелистчета от домати (малко)
• Настърган индийско орехче (малко)
• Зехтин (малко)
• Сол
• Пипер
• Калории = Средни

Стъпки за подготовка

1. Загрейте фурната до 200 ° C.
2. Изплакнете, нарежете чушките наполовина и ги посейте. Намажете ги с малко зехтин и ги поставете в мини гювечи, издълбана страна, видима. Печете 20 минути.
3. Извадете чушките от фурната и разбийте яйцата вътре. Добавете накълцаните захаросани домати, сметана, сол, черен пипер и индийско орехче.
4. Печете около 10 минути, в зависимост от желаното готвене и се насладете веднага.

---