Яйце, крем от сено и нори за 4 души - рецепти за маса на Elle a

Изключително вкусна и утешителна, тази рецепта е идеална през есента.

яйце

Съставки

  • 50 cl 35% мазнина сметана
  • 1 голяма шепа необработено сено
  • 4 големи картофени пюрета (тип шарлота)
  • 1 кг едра сол
  • 4 големи органични яйца
  • 1 супена лъжица (и) захаросана лимонова кора
  • 10 г люспи от водорасли нори гомасио
  • сол пипер

Подготовка

Сварете сметаната и сеното в тенджера. Изключете огъня, оставете да се влива в продължение на 20 минути, покрито. Загрейте фурната до 180 ° C/th. 6.

Изплакнете и набодете картофите. Поставете ги върху лист за печене, покрит с едра сол и печете 30 минути.