Яйца от червено цвекло за 6 души - рецепти за маса на Elle a
Съставки
- . 30 cl желе в саше или направено с желиращ агент
- . 12 допълнително пресни яйца
- . 1 варено цвекло
- . цвете сол
- . прясно смлян пипер
- . 6 щипки кълнове от люцерна
Подготовка
Поставете яйцата в тиган със студена вода, оставете да заври и варете 5 минути от първото кипене.
Яйцата освежете веднага под студена вода, за да спрете да готвите и ги обелете.
Нарежете цвеклото на малки кубчета. Направете желето според инструкциите на опаковката, добавете нарязаното на кубчета цвекло и ги смесете с желето.