Яйца на гъби Канапе Рецепта за яйца на гъби Канапе - Marmiton

Съставки

Прибори

Съставки

Брой лица

g бутон гъба

cl тежка сметана

супена лъжица брашно

филийки сандвич хляб

прибори

Подготовка

1. Обелете гъбите, нарежете ги и ги поръсете с лимонов сок. Оставете ги да си починат няколко минути, преди да ги изпържите в тиган в копче масло.
2. Когато са сварени, ги извадете и добавете към маслото сметаната, сгъстена със супена лъжица брашно. Смесете добре.
3. Подправете със сол и черен пипер и върнете гъбите. Поддържайте ги на топло.
4. Запечете сандвич хляба във фурната.
5. Междувременно сгответе пържените яйца.
6. Извадете хляба и поставете върху всяка филийка по лъжица гъби и отгоре по едно яйце.

---