Яйца меурет с бекон рецепта

СЪСТАВКИ

• Брой хора:

• 5 яйца
• 100гр обезмаслен бекон
• 1 шалот
• 1/2 бутилка червено вино
• 1 чаша оцет
• брашно
• Масло
• сол пипер

• ПОДГОТОВКА

  Поставете тенджера на огъня. След това налейте червено вино, оцет.

  Оставете да се нагрява до кипене.

  Оставете да къкри 5 минути.

  Пасирайте яйцата в тази смес за 4 минути.

  Изчакайте, докато се приготвят, след това ги отстранете.

  Поддържайте ги на топло.

  Предайте това готвене на китайски.

  На кухненска дъска с помощта на нож детайлирайте бекона си.

  ---