Пилаф с пушена скумрия - експресно ястие, което също е вълнуващо - Диван
Състав:
- 1 чаена лъжичка зехтин
- 1 парче лук нарязан
- 1 парче чесън нарязан
- 1 супена лъжица къри на прах
- 250 г ориз басмати
- 500 мл запас
- 200 г пушена скумрия, нарязани заедно
- 80 g зелено вретено
- лимон и магданоз за сервиране
- на вкус сол и прясно смлян пипер
- време за подготовка: 10 минути
- време за подготовка: 30 минути
Подготовка:
Загрейте голям тиган, изсипете олиото и лука и разбъркайте добре. Покрийте с капак и го оставете да се готви внимателно в продължение на 10 минути, докато омекне. Добавете чесъна и curryport, след това ориза, разбъркайте и след това добавете бульона. Разбъркайте добре и покрийте с капак.