Яйца и празник
Независимо от празниците, обърнете внимание на яйцата и ястията с яйца. Събрали сме най-важните правила, на които да обърнем внимание при закупуване, използване и съхранение на яйчна храна.
Да проверим яйцето преди употреба
Метод 1: поставете във вода и проверете дали излиза на повърхността или остава на дъното на съда - пресни яйца потъват, стоящи яйца плуват на повърхността на водата.
Метод 2: Разбийте яйцата едно по едно в малка купа и решете дали да ги използвате въз основа на миризмата на тяхната текстура. Използвайте чувствително, ако протеинът е мътен, жълтъкът се втечни или ако цветът или миризмата му не са нормални,.
Срокът на годност на яйцата е 28 дни от снасянето. Срокът на годност на картонената опаковка/картонената кутия е посочен на етикета.

Гледайте кодовете
Първата цифра показва жилището на кокошките. A 0 е върху яйцата на животни от органични, свободно отглеждани и контролирани фуражи, а 1 е свободно отглеждано, където домашните птици могат да се придвижват на открито през деня. Алтернативната технология е маркирана с 2, тук птиците обикновено се поставят в дълбока постеля, в плевня. Цифрата 3 показва корпуса на клетката.