Яхния от мазе в котел (като капитан обикновено) Рецепта - Рецепти

Подготовка

Така месото се втурна в котела, охлади горещата мазнина червен червен лук, изпълни задължението си. Много хора правят грешката да налеят и кактус, пуснете го. Но капитанът знае, че плътта трябва да си дава сок и сок, така че е реално. Затова той се втурва и започва да пече месото на силен огън с постоянно бъркане и въртене. В крайна сметка е получил името си от тук, или какъв пух е. Месото първо получава мека, по-късно белезникава кора, става еластично, след това отново омеква и пуска сок, търпяйки съдбата си. Капитанът най-накрая може да се взриви (зад него има дълги минути) и да започне спокойно, едва гниещо готвене на лек огън. Поставя около две трети от солта, а след това, когато яхнията вече е добре оформена, поставя и свинското месо, като натрошената джолан и костилка на джолана. Прасето започва на около половин час зад говедата, така че се надяваме да приключат по едно и също време. Разбира се, това се влияе и от възрастта на животните, размера на кубчетата месо и слепия късмет. Така че капитанът рискува и тук: ако прасето влезе твърде късно, то остава здраво, ако е твърде рано, се разпада. Подобно на ученика на Учителя Кеноби, той се ръководи само от инстинктите си.

яхния

Сега нашият капитан има спокоен период, който използва, за да нареже картофите на колони с форма на пръст. Е, разбира се, не мисля за пръстите на топ модел, лапата на капитана от 130 килограма изглежда различно esz Той слага почистения, счукан чесън и дафиновия лист в котела, като от време на време разбърква кондензатора и устоява на изкушението, тъй като все по-често весела компания държи третата си чаша и гърлото му започва да пресъхва ... Но капитанът черпи сили, воден от свещено чувство за дълг, непоклатим като скалата на Гибралтар.