Яхния от картофи, пиле, маслини и домати
тук е a задушено пилешко рецепта с вкусове, напомнящи на юг: маслини и домати за пробуждане на вкусовите рецептори, мащерка за добавяне на малкото докосване, което върви добре.
Яхниите се завръщат в домовете с падането на температурите. Трябва да се каже, че между това и супите все още е вид вечерно ястие за "морален лифт", което затопля тялото и душите правилно след студен и влажен ден.

Как се прави картофена яхния ?
Започни с беля картофи, и в зависимост от големината им ги нарежете на кубчета или четвъртинки.
Първо, тъй като тук правите яхния от картофи и пилета, ще трябва да запечете месото от всички страни в гювеч със зехтин.
За да овкусите картофена яхния, трябва да разчитате на подправки като чесън, лук и дори тук (консервиран) домат.
След това след отстраняване на месото ще е необходимо да кафяв, все още в зехтин, смлян лук и чесън. Внимавайте да не ги изгорите, в противен случай те ще променят общия вкус на вашето ястие.