Ягодова диета Небесно прилягаща машина Kölnische Rundschau
Ягодите измиват излишната вода. Въпреки че получават само 30-35 ккал на 100 грама, те са малки бомбички с витамин С; Те дори съдържат повече от него, отколкото портокали и лимони. Това също насърчава обновяването на клетките и прави кожата красива.
Те също така съдържат сравнително високо количество фолиева киселина, която ви поставя в добро настроение, желязо, калций (предпазва от остеопороза), калий и магнезий (укрепва сърцето). Фенолните киселини, които се считат за инхибиращи рака, също са в изобилие.
Говорейки за това: разбира се, можете да промените реда на съдовете или да пропуснете едно! Добър апетит!
Закуска: Яйчен хляб с ягодово мляко, приблизително 260 kcal/1090 kJ. Ягодовото мляко е вкусно и плодово, а не сладко. Състав: 1 яйце, 1 филийка (50 г) пълнозърнест хляб, 1 чаена лъжичка масло, 1/6 квас кресон, 50 г ягоди, 100 мл мляко (1,5% масленост). Твърдо сварете яйцето, загасете, обелете и нарежете на филийки. Намажете хляба с масло и отгоре с резените яйца, нарежете креса и намажете върху яйчения хляб. Почистете ягодите и ги пасирайте в млякото.
Първа закуска: Сладък кварков чипс с ягоди, приблизително 140 kcal/580 kJ. Хрупкавият, кремообразен кварков чипс образува добър, не прекалено сладък контраст с ягодите: 1 филийка овесени хлябчета, 40 г кварк (20% масленост), 1 чаена лъжичка мед, 50 г ягоди. Намажете хрупкавия хляб с кварк и поръсете с мед. Почистете ягодите и сервирайте с тях.
Обядвам: Свинско филе в ягодово-шам-фъстъчен сос, приблизително 370 kcal/1550 kJ. Ягодите образуват интересна нотка в соса от шалот: 30 г тестени изделия, сол, 75 г ягоди, 1 чаена лъжичка рапично масло, 100 г свинско филе, черен пипер, 1 шалот, 1 супена лъжица нарязани шам фъстъци, 1 супена лъжица разбита сметана. Варете макароните в подсолена вода до al dente. Почистете и четвърти ягодите. Загрейте маслото в покрит тиган. Свинското филе се запържва наоколо, подправя се със сол, черен пипер и се затопля. Обелете и нарежете шалота и задушете с шам-фъстъците в мазнината за пържене до полупрозрачност. Разбъркайте сметаната и ягодите и загрейте, подправете с черен пипер. Сервирайте свинско филе, сос и паста.
Втора закуска: Ягоди със сухари, приблизително 80 kcal/330 kJ. 150 г ягоди, 1 пълнозърнест сухар. Почистете ягодите. Яжте сухарите с него.
Вечеря: Ягодов кварков гювеч, приблизително 350 kcal/1470 kJ. Вкусът е стимулиращо кисел. Яденето на гювеча бързо ще се срине. Ако искате да се отдадете, можете да го напудрите с малко пудра захар: 100 г ягоди, 1 яйце (тегловен клас S), 125 г кварк (20% масленост), 1 чаена лъжичка грис, 1 супена лъжица ванилов пудинг на прах, 3 чаени лъжички Ванилова захар, малко настъргана кора от 1 необработен лимон. Почистете и нарежете ягодите. Отделете яйцето, разбъркайте заедно яйчния жълтък, кварка, гриса, крема на прах, 1 чаена лъжичка ванилова захар и лимоновата кора. Разбийте белтъците с останалата част от ваниловата захар до твърдост. Разбъркайте белтъците и ягодите в кварка, изсипете в гювеч и печете в предварително загрятата фурна (електрическа печка: 200 ° C/вентилатор: 175 ° C/газ: ниво 3) за около 45 минути.
Закуска: Ягодови люспи, приблизително 250 kcal/1050 kJ. Вкусът е жив, свеж и благодарение на киселото мляко кремообразно: 125 г ягоди, 40 г царевични люспи, 150 г кисело мляко (1,5% масленост). Почистете и нарежете ягодите, смесете с корнфлейкс и кисело мляко и консумирайте веднага.
Първа закуска: Ягодово ласи, приблизително 110 kcal/460 kJ. Възприема се като плодово и много естествено: 150 г ягоди, 100 г кисело мляко (1,5% масленост), 1 плитка лимонов сок, 1 чаена лъжичка ванилова захар. Почистете ягодите. Пюрирайте плодовете, киселото мляко, 50 мл студена вода, лимоновия сок и ваниловата захар в блендер.
Обядвам: Палачинки с кисело мляко с ягоди, приблизително 320 kcal/1340 kJ. Вкусна комбинация, която е забавна: 100 g кисело мляко (1,5% масленост), 1 яйце (тегловен клас S), 20 g брашно, 1 супена лъжица ванилова захар, 150 g ягоди, 1 чаена лъжичка рапично масло. Смесете киселото мляко, яйцето, брашното и 1 чаена лъжичка ванилова захар до гладка смес и оставете да кисне 15 минути. Почистете и нарежете ягодите и смесете с останалата ванилова захар. Загрейте олиото в малък незалепващ тиган. Изсипете тестото и печете до златисто от двете страни, сервирайте с ягодите.
Втора закуска: Сухари с ванилови ягоди, приблизително 90 kcal/370 kJ. Хрупкави и плодови: 100 г ягоди, 1 чаена лъжичка ванилова захар, 1 пълнозърнест сухар. Почистете ягодите, намачкайте ги с ванилова захар и ги разпределете върху сухарите.
Вечеря: Ягода-пилешка салата, приблизително 430 kcal/1800 kJ. Ягодите му придават изцяло нова свежест: 40 г ориз, сол, 100 г филе от пилешки гърди, черен пипер, 1,5 с. Л. Рапично масло, 1 с. Л. Малинов оцет, 1 с. Л. Запас, 150 г ягоди, 50 г айсберг. Накиснете ориза в солена вода. Измийте филето от пилешки гърди, подсушете, подправете със сол и черен пипер. Загрейте олиото в малък незалепващ тиган, запържете месото изцяло, извадете и нарежете на филийки. Деглазирайте печеното с оцет и бульон, подправете със сол и черен пипер. Почистете и нарежете ягодите и марулята, смесете и двете с ориз, месо и сос.
Диетата идва от известната авторка на храна Сабине Кахлау.