Ядките помагат за насърчаване на здравето на сърцето Technology Media

Ядките помагат за насърчаване на здравето на сърцето

Ядките не само са вкусна закуска, но и могат да насърчат растежа на бактерии, които са полезни за червата. Ново изследване предполага, че тези „добри“ бактерии могат да допринесат за ползите за сърдечното здраве на орехите.

сърцето

В рандомизирано контролирано проучване изследователите установяват, че ежедневната консумация на ядки е свързана с увеличаване на някои бактерии, които могат да помогнат за укрепване на здравето. В допълнение, тези промени в чревните бактерии са свързани с подобрения в някои рискови фактори за сърдечни заболявания. Кристина Петерсен, асистент-професор в Penn State, каза, че това проучване предполага, че ядките могат да бъдат здравословна закуска за сърцето и червата.

Предишни изследвания показват, че орехите, когато се комбинират с диета с ниско съдържание на наситени мазнини, могат да имат благоприятни ефекти върху здравето на сърцето. Например, предишна работа показа, че ежедневната консумация на цели ядки намалява холестерола и кръвното налягане.

Други изследвания установиха, че промените в бактериите в стомашно-чревния тракт - известни също като чревния микробиом - могат да помогнат да се обяснят сърдечно-съдовите ползи от ядките, казват изследователите.

Проверете ефектите на ядките

За това проучване изследователите набраха 42 участници с наднормено тегло или затлъстяване и на възраст от 30 до 65 години. Преди началото на това проучване участниците бяха хранени със средна американска диета в продължение на две седмици. След тази "преходна" диета участниците бяха разпределени произволно на една от трите диети в това проучване, като всички те включваха по-малко наситени мазнини от диетата на прехода.

Диетите включват диета, която включва цели ядки, диета, която включва същото количество алфа-линоленова киселина (ALA) и полиненаситени мастни киселини без ядки и диета, която частично замества олеиновата киселина (друга киселинна мазнина) на същото количество ALA, както се среща в ядките, без никакви ядки.