Ядки макадамия, ядки макадамия, ядки макадамия
ядки макадамия, ядки макадамия, латинско наименование: Macadamia integrifolia, известна още като обикновена. Следващия
Има 7 клиенти за този продукт въз основа на становището 4.9 получени точки. Чудя се какво е написал?
макадамия ядки, макадамия, латинско име: Macadamia integrifolia, известна още като: австралийски лешник с гладка черупка, орех Куинсланд; Макадамия, ядка макадамия, ядка Куинсланд, ядка маручи; - на езиците на местните: kindal kindal, jindilli.
Най-много прилича на турски лешници, но има по-голям размер на семената. Диаметърът му може да достигне до 4 сантиметра, но обикновено не надвишава 1-2 сантиметра. Така че не е толкова голям, колкото европейския орех, но е по-вкусен от него (да кажем, че е относително понятие). Ядрото не е разделено на карамфил. Любим на гастрономите ядка, защото е препечена вкусът е много интензивен. Иначе има приятно мека, почти кремообразна текстура и интензивен вкус. За щастие, всичко това е съчетано с много здравословни свойства.
Изгодни физиологични свойства на ядките макадамия:
Съдържа по-висок дял от всяко друго естествено растение мононенаситени мастни киселини, (това са „здравословни мазнини.“) Струва си да се подчертае съдържание на фибри, освен холестерол и богата на желани витамини в диетите. Многобройни научни експерименти показват, че консумацията на ядки от макадамия може да намали нивата на холестерола в кръвта и също така да намали честотата на инфарктите.
Ежедневно магнезий 58% от нашите нужди, тиамин можем да осигурим 23% от нуждите си, като консумираме само една порция такива ядки. Известен също като тиамин Витамин В1 е от съществено значение за здравето на нервната система, мускулите и сърдечния мускул. Той е необходим и за функционирането на жизненоважни ензими, които участват в клетъчния метаболизъм. Ядки от макадамия богата на протеини, желязо, рибофлавин, ниацин и фолиева киселина. Намери в органичен цинк, калий, фосфор, мед и калций. Подобно на други маслодайни семена, той е отличен източник на фибри. Те повишават чувството за ситост, отделянето на отпадъчни продукти, стимулират храносмилането. Неговите протеини включват изграждане на мускули, здрава коса, нокти и кожа са отговорни за поддържането, дори и само пекан
Ненаситени мастни киселини,- от които олеинова киселина, линолова киселина и алфа-линоленова киселина и нейните полифенолни съставки също се открояват, допринасят за поддържането на нашето здраве. Редовно консумирайки ядки от макадамия само за няколко седмици, можем да подобрим здравето си.