Ядки хранителните ползи на ядките

Актуализирано на 07/10/2020 от Bérangère Barataud

ползи

Ядки, лешници, бадеми, шам-фъстъци ... ядките често се ползват като аперитив или като лека закуска, но могат да се консумират лесно и при физическо натоварване. Особено след като сега те се препоръчват от Националната програма за здравословно хранене (PNNS) за техните хранителни интереси. Не се колебайте да го консумирате ежедневно !

Ядки: препоръки за консумация

Националната програма за здравословно хранене препоръчва консумация малка шепа ядки на ден: орехи, лешници, бадеми и шам-фъстъци (несолени).

Техните хранителни характеристики

Ядките са особено богати на полиненаситени мастни киселини, известният Омега 3, вид липид, особено интересен за функционирането на нашето тяло. Омега-3 не може да се произвежда от организма и трябва да се набавя от нашата диета.
Те се намесват на няколко нива:

  • Те участват в развитието и функционирането на мозъка и нервната система. Ето защо те са особено важни при бременни жени, кърмещи жени и деца.
  • Те насърчават доброто сърдечно-съдово здраве. Те понижават триглицеридите в кръвта и понижават кръвното налягане при хора с хипертония.