Ядете ли достатъчно гъби в списание Hobby Garden

хоби градинар 07 декември 2017 г. Намерени резултати: 7784 0

гъби

Или ползите за здравето от гъбичките.

Много гъби, включително една от най-известните, ливадни или градински гъби (научно известни като Agaricus campestris) също са годни за консумация, вкусни гъби. И въпреки че много сортове гъби са силно токсични, за щастие все още има богат избор от сортове гъби за консумация. Те растат диви в природата, но могат да се отглеждат и у дома или да ги купим на пазара и в хранителни магазини при поискване.

Отглеждане на гъби у дома

Гъбите могат лесно да се отглеждат дори у дома. Всичко, от което се нуждаем, е хладно, влажно, влажно и тъмно помещение (като изба, мазе, шахта за водомер). Важно е мястото, което е избрано за отглеждане на гъби, да не съдържа течения и тук мислим предимно за сух въздух. Също така е важно стайната температура винаги да е между 12 и 15 ° C. След като успяхме да намерим такова място, всичко, което трябва да направим, е да решим кой метод да изберем за отглеждане на гъби.

Гъбата обикновено се отглежда на поднос; обаче можем да опитаме и например метода за отглеждане на гъби в торба или кутия с плодове. Тавите са пълни със специална тъкана среда за отглеждане, гъбен компост. Тези суровини също могат да бъдат получени готови за отглеждане в специализиран магазин. През следващите 21 дни трябва да осигурим непрекъсната среда от 21 ° C, за да може мицелът, т.е. мрежата от клетъчни линии, изграждащи тялото на гъбичната култура, и кореновата система да се образуват. След като мицелът се развие, 2-3 см слой гъбено покритие трябва да се разстила върху хранителната среда и подносите да се държат при 12-15 ° C. Гъбичките са напълно развити през следващите 4-6 седмици и са готови за събиране. Ако тавите се поддържат правилно, гъбите ще растат на няколко вълни в тях до 6 месеца.