Ядеш малко, но напълняваш Разбери защо! Здравна доза

Може да звучи невероятно, но е вярно: ядете по-малко, но наддавате. Как е възможно? Какво правиш погрешно? Ще се опитаме да отговорим на тези въпроси в днешната статия.

Всички познаваме хора, които ядат много и са слаби. Но ти? Хапвате малко и пак напълнявате? Мистерията е защо имате проблеми с поддържането на оптималното си тегло. В крайна сметка е трудно, защото често изпитвате чувство на провал и дори вина, защото не сте могли да отслабнете, въпреки факта, че сте яли по-малко.

Формулата за отслабване е практически универсална. Тя се основава на първия закон на термодинамиката и е съвсем проста. Отслабваме, когато изгаряме повече енергия, отколкото консумираме. Това е научно доказано и много хора отслабват, когато следват този принцип. Това математическо уравнение обаче не винаги ще доведе до задоволителни резултати само по себе си, тъй като телесното тегло има генетични, екологични, диетични и психологически компоненти. Така че, когато се опитвате да отслабнете, трябва да вземете предвид всичко това.

Ядеш малко, но наддаваш?

Енергиен дисбаланс

Фондацията за поддържане на енергийния баланс се основава на две концепции:

Калориите, които консумираме от храната, са нашето ежедневно гориво.
Калориите, които използваме, или скоростта на метаболизма ни.

Има и други фактори, които влизат в сила, като например:

Базален метаболизъм. Тялото се нуждае от минимум енергия, за да изпълнява най-основните си функции. Всъщност на него се падат около 70% до 80% от общите дневни изгаряния на енергия.
Упражнение и физическа активност. Това са калориите, които изгаряме, като правим ежедневни дейности или по-интензивни упражнения.
Термичният ефект на храната. Това е енергията, която изгаряме за прием на храна и храносмилане.

Напълняваме, когато консумираме повече калории, отколкото изгаряме. Вместо това отслабваме, когато изгаряме повече калории, отколкото ядем. И така, въз основа на тези прости разсъждения, един от най-често срещаните начини за отслабване е ограничаването на калориите. С други думи, ядем по-малко.

Добре, но защо напълнявате дори когато ядете по-малко? Какво правиш погрешно? Продължете да четете, за да разберете!

Ролята на метаболизма

Нашето тяло обича баланса по всякакъв начин. Той има свои собствени механизми за балансиране на рН, температурата, кръвното налягане и, разбира се, теглото. Когато открие значително ограничение на калориите и постоянна загуба на тегло, то се тревожи. Така, тялото влиза в режим на пестене на калории - против нашата воля. Следователно се активират поредица от хормонални реакции за спестяване на енергия. Това се случва автоматично.

Едно от първите неща, които се случват, е намаляване на основния метаболизъм и чувство за ситост. На свой ред хормоните, свързани с глада, се секретират в излишък. Както можете да видите, основният метаболизъм има голям дял в общите калории, които консумираме през деня. Така че в този случай, изгаряме по-малко калории, дори когато ядем по-малко и теглото ни застоява. Всъщност дори се увеличава в някои случаи.

Калорични изгаряния

Яденето по-малко е начин да отслабнете, защото поглъщаме по-малко калории. Както обаче споменахме по-горе, не можем да намалим неконтролируемо приема на калории, тъй като метаболизмът става много по-бавен. Освен обратния метаболитен ефект, нискокалоричните диети водят до липса на хранителни вещества и енергия. По този начин те могат да ни доведат до състояние на апатия, летаргия и дори лошо настроение.

Ето защо е по-важно да изгаряме повече енергия, вместо да намаляваме калориите, които приемаме. Упражненията и ежедневната активност са от съществено значение за поддържане на здравословен метаболизъм, модулиращо регулиране на хормоните, увеличаване на мускулната маса и намаляване на мастната маса.

Какво се случва с мускулната маса, когато ядете малко?

Нашите мускули са една от най-енергоемките системи в тялото, дори когато не правим нищо. Човек с по-висок процент мускулна маса ще има по-висок базален метаболизъм отколкото човек с по-нисък мускулен процент. Следователно мускулната маса се влияе веднага щом започнем да ограничаваме хранителните вещества. Например, тялото ще търси други източници на глюкоза, когато тялото му липсва храна.

Може би не сте знаели, но някои от основните запаси от глюкоза са телесните мазнини и мускулната маса. Когато има ограничение на калориите, започваме да изгаряме резерви. Резултатът е загуба на мускулна маса, която допълнително намалява общата консумация на енергия.

Намаляването на количеството храна, което ядем, има негативните последици, които споменахме по-горе. Така че причината някои хора да наддават на тегло, дори ако ядат малко, е функциониране на тялото в разградна система поради твърде висок калориен дефицит.

Парадоксално, но яденето по-малко не винаги е синоним на отслабване. Най-доброто нещо, което можете да направите, е да се консултирате с диетолог и да възприемете здравословни навици на живот, които ще ви позволят да отслабнете и да поддържате ново здравословно тегло.