Яденето на тестени изделия не е угояване, а здравословно - Sun Doctor

Яденето на тестени изделия не е свързано с угояване, а със здравословен индекс на телесна маса - установи скорошно италианско проучване.

Добрата новина за сготвените тестени изделия, които са в основата на средиземноморската диета, бяха дадени обратно от изследване на Министерството на общественото здраве в Pozzilli I.R.C.C.S Neuromed в провинция Молизе, пише eruekalert.org. Авторите на проучване, публикувано в списание Nutrition and Diabetes, са изследвали над 23 000 души и са били назначени за две големи проучвания на общественото здраве, проведени от същия отдел.

„Анализирайки телесните размери и хранителните навици на участниците, установихме, че противно на мнението на мнозина, яденето на тестени изделия и наднорменото тегло не са свързани, а точно обратното е вярно: Въз основа на нашите данни консумацията на тестени изделия е свързана с по-тънка обиколка на талията, по-добро съотношение талия-ханш и по-здравословен индекс на телесна маса “, обясни Джордж Пунис, водещ автор на изследването.

---