Яденето на сирене ви кара да живеете по-дълго (и науката казва така) - Elle à Table
В контекста, в който здравословното е изведено до върха на благосъстоянието, сиренето страда малко от закръгления образ. И все пак успокояващо, вкусно и предлагащо мултисензорно изживяване, това би било съюзник против стареене и науката го казва. !
Това е проучване от Тексаския университет A&M, което показа, че отлежалите сирена като чедър, бри и пармезан биха помогнали да се увеличи продължителността на живота и дори да се предотврати рак на черния дроб. Тази добра паста наистина ще съдържа съединение, известно като спермидин, което ще насърчи дълголетието и ще предотврати размножаването на увредените чернодробни клетки.