Яденето на сирене може да ни помогне
Ами ако сиренето, противно на общоприетото схващане, ви позволи да отслабнете ? Това е изумителното заключение на американско проучване, публикувано в Journal of Agricultural and Food Chemistry.
Изследователи от университетите в Копенхаген и Орхус анализираха и сравниха урината и изпражненията на 15 мъже, някои от които бяха на диета, съдържаща мляко, сирене или масло, но никакви други млечни продукти, и това в продължение на две седмици. Те открили, че съставът на бактериите, присъстващи в червата на тези, които консумират мляко или сирене, е много различен.