Яденето на шоколад е полезно за сърцето

От Жан-Гийом Баярд

шоколад

Яденето на шоколад веднъж седмично би намалило риска от развитие на сърдечни заболявания.

Публикувано на 25.07.2020 г. 16:00 ч

Яденето на шоколад веднъж седмично помага да се поддържат здрави кръвоносните съдове на сърцето.

Шоколадът съдържа здравословни за сърцето хранителни вещества като флавоноиди, метилксантини, полифеноли и стеаринова киселина, които могат да намалят възпалението и да увеличат добрия холестерол.

Кой казва, че шоколадът е вреден за вашето здраве? Изследователи от Медицинския колеж Baylor в Хюстън, САЩ, предполагат, че яденето на шоколад поне веднъж седмично намалява риска от развитие на сърдечни заболявания. Това твърдение е резултат от проучване, публикувано на 22 юли в European Journal of Preventive Cardiology, списание на Европейското кардиологично общество.

Шоколад, веднъж седмично

„Нашето проучване предполага, че шоколадът помага да се поддържат здрави кръвоносните съдове на сърцето“, казва д-р Чаякрит Кританавонг, водещ автор на изследването. Идеята за изследването идва от наблюдението на предишни изследвания, които показаха ползите от храни на основата на какао. „В миналото клиничните проучвания показват, че шоколадът е полезен както за кръвното налягане, така и за лигавицата на кръвоносните съдове“, казва изследователят. Исках да видя дали това засяга кръвоносните съдове, снабдяващи сърцето (коронарните артерии). И ако е така, полезно ли е или вредно? “