Яденето на повече плодове и зеленчуци не винаги ви помага да отслабнете
Публикувано на 10-05-15 в 12:49 ч. - Актуализирано на 10-05-15 в 16:08 ч.
Проучването съобщава по-специално, че царевицата е свързана с наддаване на тегло. От друга страна е необходимо да се предпочитат зеленчуци с високо съдържание на фибри (грах, брюкселско зеле, пащърнак.), Които дават усещане за ситост и нисък гликемичен индекс.
Изследването, проведено от Харвардския университет, изследва развитието на специфичната консумация на плодове и зеленчуци сред 133 468 мъже и жени в САЩ за 24 години. Тя взе предвид други фактори, които влияят върху теглото, като пушене, количество сън, часове гледане на телевизия и часове упражнения. .
Според наблюдението на изследователите, зеленчуците с повече фибри и нисък гликемичен товар причиняват повече загуба на тегло, отколкото зеленчуци с ниско съдържание на фибри и висок гликемичен товар. Водещият автор на изследването, д-р д-р Моника. Л. Бертоя, установява, че в Америка най-често изборът на плодове и зеленчуци е портокаловият сок и картофите. Това обаче са точно храни, които не ви карат да отслабвате.