Яденето на плодове всеки ден предпазва артериите

Британски изследователи са проверили достоверността на известна английска поговорка, че яденето на ябълка на ден предпазва от болести.

артериите

От Сара Бергез

Публикувано на 27.12.2013 г. 17:16

Небалансираното хранене е един от основните рискови фактори за сърдечно-съдови заболявания, които причиняват над 150 000 смъртни случая във Франция всяка година. Тази връзка е интуитивно известна от дълго време: в Обединеното кралство слоганът, лансиран през 19 век и станал пословичен, популяризира ябълката, която би трябвало да направи доктора безполезен: „Една ябълка на ден държи лекаря далеч“ * . Екип от изследователи от Университета в Оксфорд потвърди неговата достоверност, като измери въздействието на ежедневната консумация на този плод върху смъртността, свързана със сърдечно-съдови заболявания.

Храненето, едно от най-мощните средства за профилактика.

За да се оцени ефективността на диета, обогатена с ябълки, изследователите я сравняват с дневния прием на статини. Тези лекарства, които намаляват нивата на холестерола, се предписват на пациенти, които вече са претърпели сърдечно-съдов инцидент, както и на тези с поне три определящи рискови фактора (диабет, затлъстяване, хиперхолестеролемия, тютюнопушене и др.) За да установят резултатите си, публикувани в средата на декември в British Medical Journal, учените анализираха статистически данни за английското население и за защитните ефекти на плодовете и статините. Според техните изчисления и двете средства за превенция биха предотвратили подобен брой смъртни случаи от порядъка на 9000 годишно (от 161 000 годишно поради тези патологии в Обединеното кралство).