Яденето на малко от всичко не е толкова добра идея; както мислиш

Забелязано от Робин Панфили - 2 ноември 2015 г. в 19:01 ч

толкова

Ползите от твърде разнообразните диети, поставени под съмнение в научно изследване.

Време за четене: 2 минути - Забелязано на PLOS ONE, Forbes

Яжте по малко от всичко, но умерено, чудодейната рецепта за перфектно здраве? Не точно. Според проучване, проведено от Здравния научен център към Тексаския университет, този тип диета може да има негативни последици. Това би било не само източник на по-некачествена храна, но преди всичко би могло да отслаби метаболизма ни.

Проучването, проведено върху близо 7000 души, се основава на три критерия: броят и разнообразието от храни, консумирани за една седмица, тяхното съдържание на калории, както и разликите, които се дължат на начина, по който метаболизмът ни управлява определени храни. (като фибри, натрий и мастни киселини). За всеки от тези три критерия проучването се опитва да определи тяхното влияние (или не) върху рисковете от развитие на диабет или върху увеличаването на обиколката на талията на индивидите според диетата им - показател, който дава възможност да се оцени състояние на метаболизма на човешкия организъм.