Яденето много за закуска може да предотврати затлъстяването и високата кръвна захар
Изследване, публикувано в американското списание Endocrine Society's Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism, показва колко е важно да се яде много сутрин, а не вечер, за да бъдете здрави.
Германско проучване установява, че яденето на обилна закуска и яденето на малко на вечеря ще помогнат за предотвратяване на затлъстяването и високата кръвна захар. Телата ни използват енергия по време на храносмилането, за да съхраняват храна и този процес се различава по различно време на деня. Това проучване, публикувано в списанието на ендокринното общество по клинична ендокринология и метаболизъм, е извършено на 16 мъже в продължение на 3 дни, през които те трябва да ядат нискокалорична закуска, както и висококалорична вечеря и обратно. Резултатите показват, че при една и съща консумация на калории способността на организма да изразходва енергия за храносмилане е 2,5 пъти по-висока сутрин.