Ядене на боб със свинско месо

СНИМКА Модел по бельо, оценен от папа Франциск в Instagram. Какво отговори младата жена?

СНИМКА Историята на най-известната коледна елха в света

СНИМКА Как изглеждат днес актьорите, обожавани от тийнейджърите през 90-те

Съставки, които не трябва да съществуват във вашия шампоан

Днес ви предлагаме рецепта за ядене на боб със свинско месо, много вкусна и засищаща. Но първо, малко информация за ползите, които бобът има за човешкото тяло.

Яденето на боб със свинско месо - защо бобът е добър

Фасулът съдържа най-добрия вид сложни въглехидрати, които дават енергия на мускулите и мозъка. Освен това тези въглехидрати имат много нисък гликемичен индекс, което ги кара да осигуряват енергия за дълъг период от време. Следователно бобът се препоръчва и при диети, поради бавно освобождаващите се въглехидрати, протеини и фибри, които съдържа, но и защото е с ниско съдържание на калории и мазнини.

Освен това бобът е отлична съставка за хора с диабет. Известен още като "захар", бобът съдържа много растителни фибри, които предотвратяват усвояването на захарите и намаляват секрецията на инсулин. Така че, яденето на боб намалява риска от развитие на диабет тип II и подобрява контрола на диабет тип I, но също така.

Всяка седмица давал пари на просяк. Той беше шокиран, когато разбра за какво харчи парите си: Когато минах покрай нея, той щеше да ми каже ...

"Имам връзка от година и четири месеца!" Виктор Слав, първите изявления за приятелката му

Ето защо бобът е изключително здравословен, той трябва да се включва по-често в диетите ни. По-рядко обаче в комбинация със свинско месо. Но когато копнеете за добро брашно, то се комбинира чудесно със свинско месо. Ето една проста и отлична рецепта за ядене на боб със свинско месо.

Първо изберете постно свинско месо с ниско съдържание на мазнини. Зърната трябва да се държат в студена вода за около 12 часа, така че ги държат напоени цяла нощ. За да се избегне ефектът на подуване, доколкото е възможно, зърната се варят в три води. В последната вода се вари с няколко зърна черен пипер и чаена лъжичка сода за хляб.

За ядене на боб със свинско се нуждаем от следните съставки:

- 500 грама постно свинско месо

- 350 грама боб

- 100 мл олио (може да сложите и свинска мас - 100 гр.)

- 50 грама доматено пюре

- 1 връзка зелен магданоз

- 1 кутия цели домати или 3-4 пресни домата

Как да приготвим брашно със свинско месо, за да стане възможно най-вкусно:

След като изберете боб от примесите, измийте го добре и го оставете в студена вода за една нощ. След това, когато се захващаме за работа, приготвяме всички съставки на масата. Обелете, измийте и нарежете на ситно лука, чесъна и морковите. Доматите се нарязват на четвъртинки, а пресните се обелват първо.

За ядене на фасул със свинско, доматеното пюре се разрежда в малко вода и нарязва на ситно магданоза.

Водата от зърната се сменя три пъти с вряща вода. В последната вода сложете малко сол, зърна черен пипер, сода за хляб и половината количество нарязани зеленчуци. Оставете да заври. Нарежете свинското месо на по-малки парчета и задушете в сгорещеното олио или свинска мас. След като приключат добре, те се отстраняват в това масло, за да се втвърди останалата половина от зеленчуците. Оставете за 5 минути, след това добавете доматеното пюре, бобената супа, мащерката, дафиновите листа, солта, черния пипер и варете още 10-15 минути. Преди това свареният боб се отцежда от вода и се поставя отделно.

След като сосът заври, добавете месото и оставете месото да овкуси за четвърт час. След това добавете зърната, поставете нарязаните домати отгоре и сложете във фурната за 10 минути. Няма значение дали кипя повече, подправките проникват по-добре. В идеалния случай потърсете боб с по-големи месести зърна, за да станат по-вкусни.

Резен бобено брашно със свинско месо се сервира горещо, отгоре със ситно нарязан зелен магданоз. Добра работа и добър апетит!