Ядейки риба на Луната, Ifremer залага

Идеята да се изпратят мъже и жени да живеят на Луната - и дори на Марс - вече не е хипотеза, а сериозна и конкретна амбиция. Тогава храненето на тези нови пионери в космоса се превръща в основен проблем за успеха на тези мисии.

луната

Тъй като яденето на лиофилизирани продукти в дългосрочен план на лунна или марсианска основа не е устойчиво. Ако учените от НАСА експериментират с гравитационно градинарство в продължение на няколко години (през 2015 г. астронавтите от Международната космическа станция са изяли първата салата, отгледана и събрана в космоса), това не е достатъчно, защото тази диета излага на астронавтите недостатъци, особено във витамините К, В12 и омега 3.