Ябълковата шарлотка на Кристоф Михалак открива рецептите на Femme Actuelle
Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !
Съставки за
Стъпки за подготовка
Обелете ябълките, отстранете семената и ги нарежете грубо на кубчета. Покрийте ги с кафявата захар, пресния ябълков сок, сока от 2-те лимона и калвадоса. Разбърквайте на всеки 5 минути и оставете компота да изсъхне добре. Не трябва да остава течност. След като се сготви, разпределете този компот върху лист за печене, поставен предварително в хладилника. Филмирайте го при контакт и го съхранявайте за 30 минути в хладилника.
Отстранете кората от филийките сандвич хляб и разрежете всяка филия наполовина. Леко потопете двата правоъгълника, получени в избистрено масло (разтопено масло, отстранено от белия му филм). Изцедете всяка филийка сандвич хляб и подредете страните на формата за шарлота с диаметър 20 см. Подредете ги, като ги припокривате, след което подредете дъното на формата с тях.