Ябълков щрудел - рецепти за рецепта в кухнята днес

Състав за 4 човека:

  • 8 Filo листа
  • 3 ябълки
  • 30 г Настъргани бадеми
  • 40 г Стафиди
  • 50 г масло
  • 2 с.л. пудра захар
  • 2 с.л. пудра захар
  • Калории = Високи

Стъпки за подготовка

  1. Обелете и насадете ябълките. Нарежете ги на големи зарове. Кафявите ги за около 4 минути в тиган с 20 г масло. Поръсете със захар и оставете леко да се карамелизира. Изключете огъня, добавете гроздето. Оставете да се охлади.
  2. Разтопете останалото масло, след което оставете да се охлади.
  3. Насложете четири листа фило. Разпределете ябълките върху една четвърт от листата, след което навийте всичко на наденица.
  4. Обградете рулото с последните листове фило, намажете с разтопено масло.
  5. Печете 20 минути в предварително загрята фурна на th. 6 (180 ° C).
  6. Сервирайте щрудела хладка, поръсена с люспести бадеми и пудра захар.