Ябълков пай - традиционната и вкусна рецепта за пай

Време за подготовка

съставки

За плотове

500 г брашно;
200 г меко масло/свинска мас;
100 г крем;
1 или;
150 г захар;
2 флакона ванилова захар;
10 г бакпулвер;
1 щипка сол;

За пълнежа

Начин на приготвяне

Ябълковият пай определено е десерт от детството за много от нас. Това е препарат, който се прави с минимални усилия и малко пари. Ябълковият пай е един от най-простите, ароматни, вкусни и нежни сладкиши, които можете да приготвите у дома, без да прекарвате твърде много време в кухнята или да изпразвате портфейла си. Научете традиционната рецепта за ябълков пай!

Как се прави ябълков пай

За да направите пълнежа на пай с ябълки, измийте ябълките, сложете ги на едрото ренде (с кората, ако нямате нищо против). Сложете ги да се втвърдят в незалепваща купа с 3-5 супени лъжици захар. Добавете канелата след 5 минути. Разбърквайте от време на време и когато сокът се изпари, махнете от котлона и оставете да се охлади.

В голяма купа разтрийте маслото със захарта. Добавете ваниловата есенция и яйцето и разбийте леко, докато получите кремообразен резултат. Добавете сметаната, разбъркайте до гладка смес.

Отделно, за да приготвите тестото за ябълков пай, комбинирайте брашното със солта и бакпулвера, след което добавете върху кремообразната смес по-горе, разбъркайте добре с дървена лъжица. Когато тестото, което се образува, се втвърди и вече не отива смесено с лъжицата, омесете на ръка.

Когато тестото за ябълков пай вече не е лепкаво, разделете го на 2 равни топки. Поръсете брашно върху масата и намажете с блендера една от 2-те топки (колкото да покрие тавата, в която искате да направите баницата). Поставете първия лист в тавата и поставете пълнежа отгоре.

Намажете втората топка тесто (точно както направихте с първата) и след това покрийте пълнежа в тавата с нея.

Поставете тавата в предварително загрятата фурна за 30-35 минути или докато забележите, че тестото се е изпекло.

Извадете от фурната и оставете леко да се охлади. Поръсете захарта на прах върху баницата и я нарежете.

Традиционна рецепта за ябълков пай

Така приготвихте, просто и бързо, най-вкусната рецепта за ябълков пай!

Опитайте и тези рецепти: