Ябълков пай с каменни чипове

чипове

Ябълков пай с ванилов пудинг: пай с ябълки, направен така, както го правеха нашите баби, е трудно да се намери. Кой го е променил по този начин, кой го е променил, дори не знаем, че наистина е било така. За следващата рецепта научих класическата рецепта за тестото - според моите пожълтели спомени - от една от рецептите на Лайош Мари, направих я въз основа на нея, в пая се добавя само пудинг. Тестото е смазано - това прави тестото за ябълков пай по-ронливо и ронливо. Ако вместо това използвате маргарин, ще ви трябват 25 dkg от него, което се равнява на 20 dkg мазнини.