Ябълков оцет, лек, достъпен за всеки - Almanah Online
Ябълковият оцет не само има ролята на кисели салати, но и е много полезен за здравето. Той предпазва сърцето, препоръчва се при диабет, бори се с кожни инфекции, понижава кръвното налягане, нивата на кръвната захар, регулира триглицеридите и е идеален при диети, пише fitnessengage.com.
Почистващият му ефект върху кухненските артикули също е добре известен, тъй като инхибира бактериите и премахва неприятните миризми.
Ето няколко причини, поради които трябва да пиете ябълков оцет възможно най-често.
Помага при отслабване
Ябълковият оцет помага за изгарянето на мазнини и намалява мастния слой, също така предотвратява отлагането на мазнини. Проучванията показват, че оцетната киселина активира определени гени, които помагат за намаляване на мазнините в корема и борбата с мастния черен дроб.
Намалява апетита за храна
Апетитът е враг на диетите, така че е много трудно да се въздържате от ядене, когато мозъкът се нуждае от храни с високо съдържание на мазнини и захар. Консумацията на ябълков оцет ще има ефект върху центровете на мозъка, отговорни за апетита, с постоянното желание за ядене, пише същият източник. По този начин ще потисне апетита.
Един от начините да помогне при отслабване е, че забавя храносмилането на храната в стомаха. Това означава, че дълго време ще се чувствате сити, практически няма да изпитвате нужда да консумирате нещо между храненията.
Подобрява метаболизма
Метаболизмът е една от важните функции на организма. Той всъщност описва колекцията от функции, които тялото трябва да изпълнява, за да поддържа живота. Например храносмилането, процесът, чрез който храната се превръща в гориво за тялото, е само една от тези функции. Така че, ако метаболизмът работи добре, тялото ще изгаря калориите по-лесно, като по този начин поддържа оптимално телесно тегло или, според случая, ще ви помогне да отслабнете.
Той унищожава определени видове бактерии
Ябълковият оцет може да елиминира бактериите, които причиняват хранително отравяне. Проучванията показват, че оцетът може да намали нивото на бактериите в храната с 90% и също така да елиминира 95% от някои видове вируси. Ето защо е добре дори плодовете или зеленчуците да се измиват с оцет, разреден във вода.
Понижава холестерола
Ябълковият оцет понижава лошия холестерол и регулира нивата на триглицеридите. Обикновено хората с наднормено тегло имат по-високи нива на холестерол. Консумирането на оцет ще помогне както за регулирането му, така и за отслабването.
Намалява кръвното налягане
Ябълковият оцет инхибира ензима, отговорен за свиването на кръвоносните съдове, в заключение намалява кръвното налягане. Хипертонията кара сърцето да работи по-усилено и за да отслабнете, трябва да правите повече упражнения, но в същото време трябва да предпазвате сърцето си от твърде много усилия.
Помага за регулиране на кръвната захар
Кръвната захар и наднорменото тегло са взаимосвързани. С напълняване, рискът от диабет тип 2 също се увеличава, тъй като излишните килограми са свързани с инсулинова резистентност. След като имате инсулинова резистентност, става трудно да загубите излишни килограми. Отслабването обаче е това, което трябва да направите, за да намалите шансовете си да страдате от пълен диабет.
Добавянето на ябълков оцет към диетата понижава нивата на кръвната захар и инсулина от въглехидратите в храната. Правени са проучвания върху хора, които вече имат диабет тип 2, и резултатите са впечатляващи. При субекти, които вече са консумирали ябълков оцет, чувствителността към инсулин се е подобрила с до 34%.