Ябълков оцет - градина-кухня-здраве
Използване на ябълки
Знам, че има места, където тази година не се отглеждат много плодове, защото в неподходящо време дойде сланата и цветята замръзнаха. След това засушеното лято също не беше добро за реколтата. Но има места, където дърветата трябва да са се рухнали от плодовете. Тъй като кухненската градина подкрепя факта, че можем да използваме всичко, нищо не трябва да се изхвърля, така че падналите ябълки също могат да бъдат взети и използвани, само повредените части трябва да бъдат премахнати и е готова за употреба. Например ябълковият оцет може да се направи от паднали ябълки.
Тъй като ябълковият оцет запазва полезните свойства на ябълките, той е също толкова гъвкав за използване.
Съдържание на ябълков оцет
Съдържа витамини С, Е, А, Р, В1, В2 и В6, както и полезни минерали като манган, желязо, калций, натрий, магнезий, сяра, мед, фосфор, силиций, хлор и флуор. Ябълковият оцет съдържа още ензими, аминокиселини, алдехиди, калиев хлорид, алкохолни киселини, пропионова киселина и ябълков пектин. С повече от 90 вещества, големи количества витамини и минерали, това е важна част от здравословното хранене.
Използване на ябълков оцет
- грижа за косата
- грижа за ръцете, грижа за лицето
- изгаряне на мазнини
- профилактика на заболявания на кръвообращението
- кръвно налягане
- нива на холестерол
- диабет
- болки в ставите
- насърчава метаболизма, насърчава отстраняването на токсични вещества от тъканите
- поради укрепващото костите минерално съдържание
- гъбични инфекции. Можем дори да облекчим симптомите, като го добавим към водата за баня.
- болка в гърдите, ябълковият оцет може да бъде полезен при грип или болка в гърдите. Прилагането на ябълков оцет, смесен с черен пипер, ще намали болката ни в гърдите.
- при възпалено гърло можем да правим гаргара с ябълков оцет
- храносмилане
- диета