Ябълките и доматите могат да помогнат за възстановяване на уврежданията на белите дробове, характерни за бившите пушачи
Намаляването на белодробната функция може да бъде предотвратено чрез ядене на диета, богата на домати и плодове, особено ябълки, предполага ново проучване на учени от университета Джон Хопкинс в Балтимор.
Изследователите казват, че всички възрастни, особено бивши пушачи, могат да се насладят на тези предимства, тъй като някои компоненти на тези храни стимулират възстановяването на белодробни увреждания, причинени от тютюнопушенето, информира jhsph.edu.
Наблюдения на изследването
Изследователи от Училището за обществено здраве на Джон Хопкинс Блумбърг установиха, че възрастните, които ядат средно повече от два домата и поне три порции пресни плодове на ден, имат по-малко бързо намаляване на белодробната функция в сравнение с хора, които не са свикнали да включват тези храни в ежедневната си диета.
Въпреки че учените са тествали други хранителни източници за ефекта на стимулиране и възстановяване на белите дробове, тези ползи са наблюдавани само при ежедневната консумация на плодове, особено ябълки, и зеленчуци, особено домати.
Тази статия, публикувана в изданието от този месец на Европейския респираторен вестник, е част от по-голямо проучване за причините за увреждане на белите дробове, финансирано от Европейската комисия и ръководено от специалисти от Imperial College London University.
Проучването предполага, че диетата може да стимулира възстановяването на белодробни увреждания сред хората, които са се отказали от пушенето. Данните показват също, че диета, богата на плодове, може да забави естествения процес на стареене на белите дробове, наличен дори при липса на тютюнопушене.
„Нашите открития подчертават необходимостта от създаване на нови хранителни препоръки, особено за хора с висок риск от развитие на респираторни заболявания, като хронична обструктивна белодробна болест“, каза Ванеса Гарсия-Ларсен, водещ автор на изследването.
В какво се състои проучването
За да проведат това проучване, започвайки през 2002 г., изследователите оценяват диетата и белодробната функция на повече от 650 възрастни. След това, десет години по-късно, белодробните тестове бяха повторени сред всички участници в изследването.
Също така, участниците от Германия, Норвегия и Обединеното кралство бяха помолени да попълнят въпросници, проведени от специалисти относно диетата и глобалния хранителен прием.
В края на разследванията участниците се подложиха на процедура, чрез която бе измерен белодробният им капацитет.
Последните изследвания се състоят от два стандартни теста за измерване на белодробната функция:
- тест за измерване на изтекъл обем/секунда
- тест за измерване на капацитета на вдишвания кислород за шест секунди
В своите разследвания изследователите са взели предвид и фактори като възраст, пол, височина, индекс на телесна маса, социално-икономически статус, график на физическата активност и обща консумация на енергия.
Сред бившите пушачи връзката между диетата и капацитета на белите дробове беше шокираща. Бившите пушачи, които са приели диета, богата на домати и плодове, са имали значително намаляване на скоростта на намаляване на белите дробове през 10-те години на проучването. Тези открития предполагат, че хранителните вещества, съставляващи диетата им, помагат за възстановяване на вредите, причинени от тютюнопушенето с течение на времето.
"Белодробната функция започва да намалява приблизително на 30-годишна възраст, с променлива скорост в зависимост от общото здравословно състояние на всеки индивид. Нашето проучване показва, че коригирането на диетата с плодове и домати може да помогне за облекчаване на спада поради напредъка в възраст и освен това може дори да помогне за възстановяване на щетите, причинени от тютюнопушенето. По този начин диетата може да бъде най-ефективният метод за борба с диагнозата ХОББ, която нараства сред възрастните по целия свят ", заключава водещият автор на проучване.